玉露のおいしい淹れ方

ホット
(1) 40度~50度に冷ましたお湯を準備。
(2) 急須に10グラムの茶葉を入れ、
お湯を100ml注ぐ。
(3) 3分~5分 置く。
(4) 湯呑みに注ぎ分ける。
玉露の注意点
高温で淹れると苦味が強く出ますのでお気をつけ下さい。低温で淹れると旨みがでます。
目安は人肌のお湯ですが、お好みで自分に合った苦味を見つけるのも面白いです。

アイス
(1) 水2リットルに茶葉10グラム、
またはティーバッグ2個~4個。
(2) 冷蔵庫で一晩置く。


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煎茶のおいしい淹れ方

(1) 70度〜80度のお湯を準備。
(2) 玉露と同じように最後の一滴まで注ぎます。
(3) ニ煎目、お好みで三煎目まで楽しめます。


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リーフティーカップ【茶葉入り紙コップ】

いつでもどこでもいれたて新鮮!
カップに茶葉とフィルターがセットされています。
フィルターは、三角ティーバッグにも使用されている、透明性の高いフィルムを 熱圧着しています。
接着剤不使用のため、安全性が高く、茶葉の風味を損ないません。
★無肥料・無農薬の吉祥苑の茶葉を使用。

★おすすめの飲み方(2煎目も楽しめます)
ホット
(1) 90度のお湯を注ぐ。
(2) 3分ほど 置く。
(3) 茶葉が開いたら、お飲み下さい。
アイス
(1) 90度のお湯をメッシュフィルムの少し上まで注ぐ。
(2) 3分ほど置く。
(3) 茶葉が開いたら、水、氷を入れてお飲み下さい。


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お茶殻の活用法

お茶を淹れたあとの茶殻は、まだまだ栄養が残っています。
佃煮やクッキー等に混ぜて使うことができます。
また、カテキンには消臭作用があり、炒って乾燥させたお茶殻を家の気になる場所に置いておけば、消臭剤としても使えます。


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